Menurut penilaian saya jika ada rejeki lebih maka cocoa powder merk Valrhona ini yang paling lezattttt untuk bahan baking yang bercita rasa cokelat.
Beneran truly madly deeply premium class :D
Beneran truly madly deeply premium class :D
Kalo lagi baking chocolate cookies dengan cocoa powder ini even dengan resep yg paling sederhana pun alias ngga usah ribet ama aneka resep chocolate cookies dari chef level dunia maka aroma-nya (saat lagi di bake) dan rasa-nya pun superrr sekali J
Warna cocoa powder-nya pun cantikkk.
Demikian pula dengan chocolate couverture-nya yang ada beraneka jenis tergantung kandungan % cocoa dan asal cocoa yang digunakan, rasa nya memang beneran coklat.
Bahkan kalo Manjari, sensasi pahit cokelat akan terasa banget deh…
Point plus plus dan triple plus dari brand ini adalah sudah bersertifikat halal dari lembaga halal di Eropa…. ALHAMDULILLAH J
Berikut ini adalah SH terbaru untuk cokelat brand ini yang saya peroleh bulan October kemarin.
Sebelumnya cokelat untuk keperluan baking ini memang sudah bersertifikat halal juga.
Halo, jika boleh tahu dimana saya dapat membeli cokelat ini di Jakarta ya? Terima Kasih
ReplyDeleteHi Gregorius :
DeleteKalo kamu butuh dlm jumlah besar karena original packing dari Valrhona couverture itu sekitar 3-5 kilo maka kamu bisa langsung hubungi Classic Fine Foods. Mereka importir & distributor resmi utk Valrhona.
Kamu bisa coba kontak mereka di nomor 021-458 48040.
Tapi kalo kebutuhan kamu dalam jumlah kecil maka beberapa item produk Valrhona bisa ditemukan di Toko Bahan Kue Sukasari di Tanjung Barat.
Nomor telpon nya : 021 5643954.
Ada juga di toko bahan kue Titan tapi sepertinya varian yg dijual di tbk Sukasari lebih banyak macamnya dari Titan.
Semoga bermanfaat.
Kecuali untuk cocoa powder ya.
ReplyDeleteInfo dari CFF, mereka belum impor cocoa powdernya lagi.
Tapi mungkin bisa ditanyakan ke Sukasari.