*pemalesannnn nih heheheh...*
Jadi ceritanya, gara-gara dicemplungin ama salah seorang teman ke grup Homemade Natural Bread Club di facebook, saya yang awal mulanya tidak tertarik dengan ragi alam jadinya malah ikut-ikutan... ^_^
Jadi perkenalkan ini si "Sensi" yoghurt sourdough sang ragi alami yang sudah melewati umur setengah bulan.
Pertama kali di racik pada hari Rabu tanggal 15 Mei 2013.
Kenapa diberi nama Sensi ???... kasitau ngga yaaa :D
Alhamdulillah hingga saat post ini ditulis, si sourdough is still alive.... :-)
Ngga di kasi makan setiap hari karena induk semangnya gawe (hahaha) dan merasa sayang kalo ada bagian yang dibuang jadi nunggu pas ada waktu senggang untuk memanfaatkan bagian sourdough yang mesti "dibuang" untuk dimanfaatkan jadi suatu cemilan.
Cuman walaupun di simpan di lemari es, maximal hanya 5 hari si sourdough ngga dikasi makan karena khawatirnya dia merasa sedih dan tidak terperhatikan dan kemudian "dead"...
Terlampir penampakannya sekitar 2 jam setelah di kasi makan...
*ada garis spidol item itu batas layer pas udah diberi makan*
Anyway ternyata asik loh punya "peliharaan" seperti ini ...hehehehehe
